Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) zum 01.08.2025

Über uns

Die Flensburger Brauerei ist ein Familienunternehmen und befindet sich im Privatbesitz. Wir verbinden Tradition, Innovation und Qualität. So sind die Flensburger Biere nicht nur berühmt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre außerordentliche Qualität, sondern auch für den traditionellen Bügelverschluss, der zusammen mit dem typischen plop´ schon längst Flensburger Markenzeichen ist und uns zu einem der weltweit erfolgreichsten Anbieter im Segment der Bügelflaschen gemacht hat.

Deine Aufgaben

Brauer und Mälzer sind die zentralen Positionen der Flensburger Brauerei. Denn sie sorgen mit der optimalen Zusammenstellung bester Zutaten dafür, dass unser Bier immer gut schmeckt.

In Deiner Ausbildungszeit lernst Du:

unsere Rohstoffe gewissenhaft zu beurteilen
unser Malz zu verarbeiten
die Produktionsanlagen zu überwachen, zu warten und zu pflegen
unser Bier korrekt abzufüllen und zu lagern
die hygienischen Produktionsbedingungen durch die Auswahl unterschiedlicher Reinigungsverfahren und deren Ausführung kennen

Dein Profil

Eine gute mittlere Reife ist Mindestvoraussetzung
Interesse für Chemie, Biologie und Physik sind von Vorteil
Du verfügst über handwerkliches Geschick
Du hast Interesse an großen Maschinen und technischen Anlagen

Was wir bieten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
Haustrunk
Mitarbeiterparkplätze
Kantine
Flache Hierarchien und ein offenes Arbeitsumfeld
30 Urlaubstage